Mattonella di cioccolato all’arancia

Spesso la mia ispirazione culinaria trae origine da un’immagine. Un’immagine che porta con sé un racconto. Così è nata la mattonella di cioccolata all’arancia, immaginando un quadrato dentro un rettangolo. E vai a capire perchè la memoria degli agrumeti si è mescolata con il gusto europeo della cioccolata. Il passato e il futuro in una ricetta.Ingredienti […]